Comité Científico Interno

​Presidente Editorial
Dr. José Dimas López Martínez

https://orcid.org/0000-0003-0545-5904
Secretario de Posgrado e Investigación
Dr. Jesús Alejandro Valdés Nieblas

https://orcid.org/0009-0000-8184-3349

Directora

Dra. Karla Verónica Rodríguez Lozano

https://orcid.org/0000-0003-2832-4165

Editora Responsable

Dra. Elizabeth Macías Cortés

https://orcid.org/0000-0003-4536-3588

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Comité Científico Externo

Dr. Ignacio Villanueva Fierro 

CIIDIR-IPN Unidad Durango | https://orcid.org/0000-0001-7751-9271

Dr. Rubén Francisco González Laredo

 Instituto Tecnológico de Durango TecNM | https://orcid.org/0000-0001-6329-1413

Dra. Gabriela Ramos Clamont Monfort 

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Unidad Hermosillo| https://orcid.org/0000-0001-8685-6421

​Dra. María Eugenia Mena Navarro 
Universidad Iberoamericana León | https://orcid.org/0000-0001-9081-0485
 

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