Volumen:
1
Edición:
11
DOI:
Innovación en la Pasteurización: Migración a Sistemas PLC
CompactLogix y HMI Avanzados para Mayor Eficiencia y Control
Jaziel Valerio Favela
Luis Amado González Vargas
Francisco Huerta Valenzuela
Víctor Edi Manqueros Avilés
Félix Cuitláhuac Godínez Jiménez
Resumen

La constante evolución tecnológica en los entornos industriales demanda la actualización continua de los sistemas de automatización para garantizar eficiencia, confiabilidad y competitividad. En este artículo se presenta el rediseño e implementación de un sistema de control moderno para el proceso de pasteurización de leche, reemplazando una plataforma obsoleta basada en PLC Micrologix 1500 LRP Series C y HMI PanelView 800 por una arquitectura basada en PLC CompactLogix 1769-L33ERM y HMI PanelView Plus 7 Performance. Se integraron tecnologías como redes AS-Interface y Ethernet/IP para optimizar la gestión de válvulas y motores, respectivamente. El nuevo sistema no solo mejora el rendimiento operativo y la escalabilidad, sino que también permite una interacción más intuitiva mediante interfaces gráficas modernas. Finalmente, se discute la aplicabilidad de esta solución a otros procesos industriales con requerimientos similares, destacando los beneficios técnicos y económicos derivados de la migración tecnológica.
Palabras clave
AS-Interface, Automatización industrial, CompactLogix, Ethernet/IP, PanelView, Pasteurización.
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