Resumen

La constante evolución tecnológica en los entornos industriales demanda la actualización continua de los sistemas de automatización para garantizar eficiencia, confiabilidad y competitividad. En este artículo se presenta el rediseño e implementación de un sistema de control moderno para el proceso de pasteurización de leche, reemplazando una plataforma obsoleta basada en PLC Micrologix 1500 LRP Series C y HMI PanelView 800 por una arquitectura basada en PLC CompactLogix 1769-L33ERM y HMI PanelView Plus 7 Performance. Se integraron tecnologías como redes AS-Interface y Ethernet/IP para optimizar la gestión de válvulas y motores, respectivamente. El nuevo sistema no solo mejora el rendimiento operativo y la escalabilidad, sino que también permite una interacción más intuitiva mediante interfaces gráficas modernas. Finalmente, se discute la aplicabilidad de esta solución a otros procesos industriales con requerimientos similares, destacando los beneficios técnicos y económicos derivados de la migración tecnológica.

Palabras clave

AS-Interface, Automatización industrial, CompactLogix, Ethernet/IP, PanelView, Pasteurización.

Referencias Bibliográficas

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